USDT自动充值

菜宝钱包(caibao.it)是使用TRC-20协议的Usdt第三方支付平台,Usdt收款平台、Usdt自动充提平台、usdt跑分平台。免费提供入金通道、Usdt钱包支付接口、Usdt自动充值接口、Usdt无需实名寄售回收。菜宝Usdt钱包一键生成Usdt钱包、一键调用API接口、一键无实名出售Usdt。

原题目:剧院+咖啡|在上海大剧院的绿野仙踪,从一杯咖啡爱上舞台

研究发现,绿色能让人放松心情、心态平和,在西欧剧院,演员休息室(又称演员化妆间)也有一个剧场人才熟悉的“暗语”—— Green Room。上海大剧院最不缺的就是Green Room,爽性沿用过来,为新开的咖啡馆取名The Green Room Café。

从上海大剧院G1口步入The Green Room Café,一股绿意扑面而来,就像爱丽丝梦游仙境,你好像瞬间掉进了“绿野仙踪”里。

去年10月,为了配合金星舞蹈团《海上探戈》的演出,The Green Room Café首次试运营。今年1月,The Green Room Café陆续在美团、饿了么、民众点评上线,最先了外卖服务以及常态化试运营。

从店名到室内设计,再到主题饮品和甜品的量身定制,这家咖啡馆到处隐藏着剧院的符号,彰显着剧院的文化。也因此,即便周围环伺着众多着名咖啡连锁品牌,The Green Room Café也由于背靠上海大剧院的文化气氛,有着得天独厚的优势。

The Green Room Café

设计里到处是剧院的符号

The Green Room Café由上海大剧院和少山咖啡团结打造。在此之前,大剧院有过一个咖啡馆,不过是剧院自营、由员工操作,少山咖啡加盟后,新咖啡馆无论从装备的采购、咖啡豆等原物料的准备,照样到资深咖啡师的常驻,“肉眼可见”更专业了。

去年4月,随着剧院复工,咖啡馆最先启动翻新重装工程:首先敲掉天花,露出管道,抬高了层高;主色调采用了近两年的潮水大色——薄荷绿,同时呼应了咖啡馆的名字;咖啡馆里错落摆放着散尾葵、金心巴西铁、鹤望兰、滴水莲等高峻的绿植,地面铺着圆形的绿色印花地毯,原本空旷的空间瞬间灵动了,客人的私密性也得到了保证。

而在一些幽微的设计细节里,你到处都能发现大剧院的符号和影子。

绿植、圆桌、椅子

咖啡馆里摆着8张圆桌,桌面上的图案由艺术家手绘,来自耳熟能详的歌剧、芭蕾、音乐剧和音乐家们,譬如《图兰朵》《阿依达》《天鹅湖》《剧院魅影》,以及莫扎特、帕瓦罗蒂——这和大剧院综合性的演出定位一脉相承。和圆桌配套的椅子也有两款手绘图案,设计元素划分采自信剧院的舞台幕布、红色座椅。

餐牌

咖啡馆的墙面也独出机杼,一面墙上挂着化妆镜,镜子周围镶嵌着白色的泡泡灯——这是大剧院化妆间里最经典的铺排,另一面墙上挂着玄色餐牌,各色饮品的英文字母和售价也是用泡泡灯“写”出来的。

LOGO

作为最主要的形象代表,咖啡馆的LOGO也不乏剧院元素——拉开舞台幕布,The Green Room Café跃然而出,英文字母同样由泡泡灯粉饰而成。LOGO散见于咖啡师的围裙、咖啡杯、包装袋、餐巾纸,包装袋和餐巾纸上还印着《天鹅湖》里的天鹅。

吧台

谱架

咖啡馆里飘荡着精挑细选的歌剧咏叹调;咖啡馆的玻璃外墙上镌刻着“黑夜终将竣事,太阳终将升起”“生计照样扑灭,这是个问题”等经典舞台作品的名句;咖啡馆的外侧立着多个吧台、座位,同款设计但崎岖差别,供客人休息;舞台上的谱架也站到了咖啡馆的门口,陈列着菜单,由“莫扎特”守候……剧院文化无处不在。

为演出量身定制主题产物

咖啡豆作为咖啡馆最焦点的原物料,直接决议了咖啡的品质。在上海崇明,少山咖啡开设了一家咖啡豆烘焙工厂,一批在中国最早期接触精品咖啡的咖啡师、烘焙师们投入到烘焙工作中,保障了咖啡豆在The Green Room Café的新鲜供应。

在这里,除了通例的意式浓缩、美式、拿铁、摩卡、平白、卡布奇诺、焦糖玛奇朵,你还能和那些为大剧院的演出量身定制的主题饮品和甜点萍水相逢,来一场充满惊喜的邂逅。

咖啡师

,

Usdt第三方支付平台

菜宝钱包(caibao.it)是使用TRC-20协议的Usdt第三方支付平台,Usdt收款平台、Usdt自动充提平台、usdt跑分平台。免费提供入金通道、Usdt钱包支付接口、Usdt自动充值接口、Usdt无需实名寄售回收。菜宝Usdt钱包一键生成Usdt钱包、一键调用API接口、一键无实名出售Usdt。

,

薛进平是少山咖啡团结创始人,也是The Green Room Café的店长。你总能在店里看到他忙碌的身影,由于肖似日本作曲坂本龙一,人人私底下也喜欢喊他“坂本龙一”。

从圣诞节到新年音乐会,再到昆曲《浮生六记》,薛进平先容,The Green Room Café推出过多款主题饮品和甜品。

左:“棉花糖抹茶拿铁”,右:“卡门摩卡”

圣诞节特饮首推的是“卡门摩卡”,红色杯子就像艳丽的吉普赛少女卡门,粘稠的咖啡味温暖甜蜜,略带水果风味,上面粉饰着入口即化的奶油和红色巧克碎。

“棉花糖抹茶拿铁”以抹茶拿铁为底,上覆奶油和一个戴着帽子、围巾的雪人棉花糖,节日气氛呼之欲出。

“玄色阿依达”

“玄色阿依达”是手冲黑咖啡,选用了埃塞俄比亚的两款咖啡豆来做拼配,致敬埃塞俄比亚公主阿依达为爱生死相随的恋爱。

“歌剧院”蛋糕

“玫瑰与骑士”千层蛋糕

新年音乐会演出时代,大剧院团结上海歌剧院打造了一场“歌剧之夜”,咖啡馆应时推出了“歌剧院”蛋糕,由于演出曲目里有理查·斯特劳斯的《玫瑰骑士》组曲,“玫瑰与骑士”千层蛋糕也紧跟着上市。

“浮生六记”甜·茶套餐

昆曲《浮生六记》演出时代,咖啡馆还上市了“浮生六记”甜·茶套餐,内含歌剧院蛋糕+桂花糕+红茶拿铁——两道甜点一冷一热,西式的歌剧院蛋糕松软清新,中式的桂花糕馥郁绵密;一杯红茶拿铁,茶香、奶香和谐,入口回甘,拿铁上盛放着一朵梅花,巧克力粉凝成,心旷神怡。

这些限制上市的定制产物很快被一抢而空,不少观众会冲着这些产物提前来咖啡馆候场,在味蕾的美妙包裹里,不知不觉便融进了演出气氛,带着好心情上楼看戏。

薛进平还观察到一个有趣的征象,咖啡馆的消费群和大剧院芭蕾、交响、歌剧演出的观众群高度匹配、高度重合,消艰苦也最强劲,一旦大剧院有这些类型的演出,即是伙计们最忙碌的时刻,“上海芭蕾舞团在圣诞节演《胡桃夹子》时,感受整个剧场的观众都来了,全上海的老外都来了。”戏曲观众的情形还不一样,越剧的观众相对年长,忧郁咖啡影响睡眠,更喜欢茶饮,昆曲的观众相对年轻,更热衷喝咖啡。

未来,咖啡馆还会推出更多定制产物,由大剧院和少山咖啡配合商议,“不是随便起个名字就行,内里得有故事,要和剧院、和演出有关联。”上海大剧院副总经理王晨说,这里还可能推出沉醉式的咖啡馆戏剧,用餐的客人即为观众。

文化体验和文化底蕴是它的底气

The Green Room Café的一样平常营业时间为早上九点到晚上六点,还会凭据大剧院的演出日程延伸营业时间,服务工具不只是演出时段的观众,也包罗剧院以外的咖啡爱好者。

“其他咖啡馆可能强调的是咖啡,我们强调的是剧院属性,提供的是一种文化服务,要营造一个让人记得住的文化气氛。”王晨这样为大剧院的咖啡馆定位。

秉持着一致的价值观,少山咖啡创始人项页以为,四百多年来,咖啡馆向来是艺术人文聚集地、头脑萌芽发源地,咖啡馆售卖的不仅是咖啡产物,更是一张人文聚集地的入场券。

“从产物设计到门店设计,从口味到服务,咖啡馆本质上没有太大区别,但内核不是谁都可以复制的——咖啡馆开在大剧院,大剧院就会为它赋能,艺术大咖们会来这里坐一坐,你有可能邂逅他们,和他们聊一聊,留下一些故事。这是剧院咖啡馆举世无双的文化体验。”

除了看得到经济财富,项页以为,剧院咖啡馆另有许多隐形的文化财富,就像巴塞罗那1879年开业的四只猫咖啡馆,它的第一份菜单就是年轻的毕加索设计的,“战乱时代老板没钱发工资,让伙计拿器械去卖,一位女服务员拿了一张草稿纸,毕加索的手绘!”不只是毕加索,达利、米罗、高第、罗卡等文人雅士在此喝咖啡时都曾留下草稿及涂鸦,成了四只猫咖啡馆最主要的资产,世界各地的粉丝们来打卡时,冲的不是那杯咖啡,而是咖啡馆的文化气氛,追忆的是巴塞罗那的黄金年月。

现在,精品咖啡浪潮风靡上海,项页自信,The Green Room Café背靠少山咖啡,一定走在第一线,而更让他有底气的,是有历史、有沉淀的上海大剧院能提供的文化底蕴。也因此,他并不忧郁谋划上可能存在的压力,“若是要做一天数万元流水的生意,我们可以直接去阛阓,我们就和别人一样了,为什么要来大剧院呢?”

“上海不缺咖啡馆,也不缺网红打卡地,关键是若何恒久、怎么可连续,而不是赚一点快钱,追求15秒生涯的快节奏。”王晨说,有些咖啡馆可能过几年就消逝无影了,大剧院的咖啡馆会一直存在下去,且要力争从配套走到标志,成为见证剧院历史、传承经典文化的主要载体,成为观众走进剧院的起点站或休息站,“没有演出时,人人也可以来咖啡馆感受剧院文化,从一杯咖啡最先恋上剧院、爱上舞台,这是我们追求的最终目标。”

今年1月,中美学术团队在上海交通大学团结公布《2020国际文化大都市评价讲述》,上海位居全球第八,而在全球50个国际文化大都市中,上海坐拥的茶室、咖啡馆总数排名全球第一。咖啡馆不仅在大街上、阛阓中,也在书店内、潮店里,现在更是成为上海各家剧院的标配,成了观众进场看戏前最喜欢落脚的地方。

“上海1843年开埠,1853年有了咖啡,1879年诞生了‘远东第一乐队’……作为器械文化的交汇点,咖啡文化在上海盛行是一定的。”项页笑说,一百多年前,上海人为了喝一杯咖啡不惜把家里的糖卖了,喝咖啡一直以来都是上海人的一种生涯方式,而非近些年才泛起的潮水,而相较茶文化更盛行的北京、广州、成都,上海也是中国最能撑得起咖啡文化的都会,足以和巴黎、伦敦、米兰、维也纳、纽约等文化大都市比肩。

“上海的咖啡市场照样蓝海,蛋糕分不完,咖啡馆无限开。然则,你有什么特产得搞清楚,若何恒久?怎么可连续发展?除了经济实力,更主要的是文化软实力,由于我们的短板越来越高,我们的文化素养越来越高,我们接受的审美熏陶越来越高。”项页说。

萍乡城事网声明:该文看法仅代表作者自己,与萍乡城事网无关。转载请注明:usdt自动充值(www.caibao.it):剧院+咖啡|在上海大剧院的绿野仙踪,从一杯咖啡爱上舞台
发布评论

分享到:

usdt充值接口(www.caibao.it):疫情短期扰动 难阻内地服务业稳固恢复
你是第一个吃螃蟹的人
发表评论

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。